Le mode de vie sicilien est fascinant. Étant la plus grande île de la Méditerranée, avec des liens étroits avec l’Italie, la Sicile a agi comme une porte d’entrée pour les voyageurs pendant de nombreux siècles. Ce mélange de cultures a laissé derrière lui un mélange de styles architecturaux, une variété de cuisines colorées et un éventail de traditions uniques.
Souhaitant que les voyageurs découvrent la Sicile dans toute sa splendeur, voici des conseils de voyageurs du monde entier pour vous permettre de profiter au maximum de l’île. Lisez la suite pour leurs recommandations exclusivement partagées sur la cuisine savoureuse et les activités à ne pas manquer lors de la visite de l’île de la Sicile.
A voir absolument :
1. Les temples grecs
« L’une des choses les plus uniques de la Sicile est l’histoire grecque qui a été laissée sur l’île. La Sicile possède les meilleurs temples grecs du monde, parmi lesquels on peut citer Agrigente, Sélinonte et Ségeste. Aussi, assurez-vous de visiter des endroits comme Monreale pour avoir un avant-goût de l’infusion arabe de la culture et de l’art sur l’île ainsi. Noto et Syracuse ont aussi une excellente architecture. » – Marcello
« La Sicile est pleine d’une foule de magnifiques monuments laissés par les nombreux conquérants, des Grecs aux Romains, en passant par les Arabes et les Normands. La « Valle Dei Templi » est l’une des îles du patrimoine mondial de l’UNESCO. Avec un nom signifiant Vallée des Temples, cette région est devenue l’un des monuments nationaux de l’Italie » – Nic et Paul
« Promenez-vous dans les musées et les sites archéologiques spectaculaires : les temples grecs, les théâtres romains et la Villa Romana del Casale. En été, profitez de spectacles culturels variés dans ces sites. » – Marisa
« Avec son immense patrimoine culturel, la Sicile est une source inépuisable de sites historiques et d’œuvres d’art. Parmi les endroits que je recommanderais à tout néophyte, il y a la Vallée des Temples, classée par l’UNESCO, près d’Agrigente, un parc archéologique de temples anciens près de la colonie grecque d’Akragas, l’actuelle ville d’Agrigente ». – Angela
2. Villes à visiter
« La Sicile est la partie sauvage et aventureuse de l’Italie. Bien sûr, votre premier arrêt devrait être la vibrante ville de Palerme. Outre les curiosités incontournables de la capitale régionale, le Mont Pellegrino offre une vue imprenable sur la ville. Cefalu est un autre endroit intéressant à découvrir, avec une grande plage à visiter et de belles rues pavées. » – Maria
« Ragusa Ibla ; Vues panoramiques et un labyrinthe de ruelles chargées d’histoire et de culture. Près de Modica et Noto, d’autres villes avec des exemples exubérants d’architecture baroque. Cefalù ; Pittoresque, une ville balnéaire sur un promontoire rocheux avec des souvenirs des colons siciliens, dont une cathédrale normande exceptionnelle. Palerme ; une ville de contrastes – un glamour émietté à côté de splendides exemples de la colonisation arabe et normande au baroque et à l’Art Nouveau. » – Marisa
« Les moments forts de notre visite en Sicile se situent au début et à la fin, ce qui est surprenant. Notre premier arrêt fut Taormina, un charmant village construit sur le flanc d’une colline surplombant la mer Ionienne et la « botte » de l’Italie. La ville est assez petite pour se promener d’un bout à l’autre dans les rues pavées et les ruelles enchantées, mais pleine d’histoire et de vues incroyables sur le Mont Etna. » – David et Veronica
« Catane ; Une autre ville que je suggère de visiter, à côté de la charmante capitale Palerme connue sous le nom de « la ville la plus arabe d’Italie ». Située sur la côte orientale de la Sicile, on y trouve un ensemble séduisant de palais historiques majestueux et d’églises finement décorées, au pied du célèbre volcan Etna qui plaît souvent aux locaux et aux touristes avec quelques feux d’artifices naturels. – Angela
3. Saut d’île en île
« Même si la Sicile est une île, on ne se lasse jamais des îles, c’est pourquoi nous vous recommandons de vous rendre aux îles Éoliennes. A seulement une heure et demie de l’île principale, nous avons visité Lipari et Salina, et les deux endroits sont comme des mini-Sicile en Sicile. Le rythme de vie est certainement beaucoup plus lent, et les vues sont tout simplement stupéfiantes. » -Macca
4. Le Sud-Est
« Le coin sud-est de la Sicile est une région que je ne voudrais pas manquer, en particulier la vieille ville Ortygia de Syracuse, le merveilleux vieux village de pêcheurs de Marzamemi et les villes baroques de Modica, Ragusa et Noto. Je ne voudrais pas non plus manquer les magnifiques mosaïques dorées de la cathédrale Monreale juste après Palerme ». – Jenny
Conseils culinaires :
5. Cuisine de station-service
« La Sicile est plus diversifiée que le reste de l’Italie. Nous vous recommandons de trouver l’emplacement hors piste lorsque vous voyagez sur l’île. Ironiquement, les stations-service ont d’excellentes petites collations, croyez-le ou non. Restez dans les petites comtées et vous serez ravis. » – Marcello
6. Dessert sicilien
« L’Italie est réputée dans le monde entier pour son excellente cuisine et la Sicile ne fait pas exception. Mais ici, sur cette île époustouflante, vous trouverez une cuisine unique comme « Cannoli » et « Cassata Siciliana », deux desserts traditionnels siciliens qu’il vous suffit d’essayer ! – Nic et Paul
« Dans un pays célèbre pour sa gastronomie, la Sicile se distingue vraiment. Vous ne pouvez pas quitter l’île sans goûter aux cannoli, cette pâte sucrée farcie de fromage à la crème, et si vous avez besoin d’un petit rafraîchissement, optez pour un granité, la glace pilée aromatisée qui est le dessert parfait. Cependant, la principale attraction de la cuisine sicilienne est les fruits de mer. Où que vous soyez sur l’île, vous n’êtes jamais loin de la côte, et les fruits de mer sont délicieux ! » – Macca et Brianna
7. Une assiette traditionnelle sicilienne
« En ce qui concerne l’alimentation, la Sicile s’est traditionnellement tournée vers la mer, mais l’agriculture joue également un rôle énorme dans la vie sicilienne. Les olives, les artichauts, les noix, les agrumes et de nombreux autres fruits et légumes sont abondants. Notre façon préférée de les goûter était de commander une assiette sicilienne. Les ingrédients variaient d’un endroit à l’autre, mais ils étaient toujours frais et délicieux. » – David et Veronica
8. Goûtez la glace
« Palerme a une nourriture merveilleuse. Les restaurants de fruits de mer servent du poisson pêché le matin le long de la côte sud, la nourriture de rue est merveilleuse, la glace servie en brioche est une sensation gustative qui vous attend et bien sûr, la ville est célèbre pour ses cannoli. Le petit café, Zia Pina offre de la nourriture excellente ! » – Jenny
« Je ne suis jamais allé dans d’autres régions d’Italie, mais beaucoup de gens m’ont dit que la glace en Sicile est la meilleure en Italie, et même dans le monde. Vous devriez absolument aller dans le premier glacier que vous voyez et commander ce trésor italien. Sinon, l’attitude sicilienne envers la nourriture est si authentique que quoi que vous choisissiez de manger, vous ne serez pas déçu. » – Maria
9. La cuisine contemporaine sicilienne
« Une île de produits de la terre et de la mer abondants et régionaux, et de vins étonnants. Profitez de la diversité des variations locales dans la culture gastronomique complexe de la Sicile qui reflète la superposition des civilisations. Mangez des spécialités traditionnelles et régionales et appréciez une cuisine contemporaine et innovante utilisant des ingrédients locaux qui respectent l’histoire et la tradition. » – Marisa
10. Sarde a beccafico
« La Sicile est le paradis des gourmets. De la sarriette au sucré, sous l’influence des civilisations passées, des Grecs aux Arabes, la cuisine traditionnelle sicilienne ne manque jamais de ravir les papilles les plus exigeantes. En tant qu’île, vous ne pouvez pas partir sans goûter un plat typique à base de poisson comme la « Sarde a beccafico », les sardines accompagnées de pignons, oignons, persil, anchois et raisins secs, ou de délicieuses pâtes aux oursins. Si vous avez une dent sucrée, vous devez essayer les fameux Cannoli, des pâtisseries traditionnelles faites d’une pâte croquante remplie de fromage ricotta frais et de miettes de pistache. » – Angela
Activités :
11. Rouler sur le littoral
« En Sicile, il y a une infinité de choses à faire, des plages infinies, des randonnées dans des endroits comme l’Etna et le Cefalu, et aussi une exploration des lieux hors des sentiers battus. Quand j’étais en Italie, nous faisions le tour de l’Italie en voiture et nous étions témoins de restes récemment découverts. Conduisez le long de la côte et vous serez peut-être surpris de ce que vous trouverez. » – Marcello
12. Pour les fanatiques de sport
« Quand vous en aurez assez de vous promener dans les anciens sites de l’île, la Sicile a encore beaucoup à offrir. Les sports nautiques sont populaires avec une variété de choix. Vous pouvez faire du surf, du canoë et même du rafting dans les rivières. Il y a, bien sûr, le fameux Mont Etna à escalader et même à skier en hiver ! » – Nic et Paul
13. Faire du vélo
« Nous faisions un tour en vélo avec VBT, le vélo était notre activité principale, et nous avons rencontré des dizaines d’autres coureurs sur les routes et les chemins. C’est très populaire et c’est une façon fantastique de voir l’île. Profiter de la belle eau bleue est un autre passe-temps fantastique. Se prélasser sur la plage, nager, faire de la voile, de la plongée et de la pêche peut se faire presque toute l’année sous un climat ensoleillé. » – David et Veronica
14. Dégustation de vins
« L’Etna attire sans aucun doute la plupart des gens qui voyagent en Sicile. Et à juste titre. Mais mon conseil est d’explorer les activités locales à votre arrivée et de ne pas réserver de forfaits touristiques de masse à l’avance. De cette façon, vous soutiendrez les entreprises locales et obtiendrez des expériences plus authentiques. Une visite guidée ou une dégustation dans un domaine viticole local est un bon début. » – Maria
15. Pour les visiteurs à Pâques
« Assistez aux célébrations religieuses de Pâques et au dimanche de l’Albis d’Enna pour la procession de la confrérie et l’ancien rituel de la bénédiction des champs et marchez dans le désert des parcs régionaux et des zones naturelles protégées. » – Marisa
16. Ascension de l’Etna
« Si tu aimes l’aventure, tu dois escalader l’Etna. Nous avons fait une randonnée à 4 heures du matin à travers le parc national, puis nous avons pris le téléphérique près du sommet, et ce fut sans aucun doute l’une de nos meilleures journées en Sicile. Oh, et si tu peux jouer à la pétanque avec des gens du coin, essaie, mais sache que tu vas perdre ! » – Macca et Brianna
17. Excursion sur la route
« Un voyage en voiture autour de la Sicile est la meilleure façon de voir l’île. Planifier vos voyages pour coïncider avec un festival dans l’une des petites villes sera une excellente introduction à la vie locale. N’oubliez pas de visiter aussi les îles Eoliennes. » – Jenny
18. Visites touristiques
« Compte tenu de son énorme patrimoine culturel, l’une des premières choses à faire en Sicile est certainement la visite touristique, chaque ville et petite ville ayant sa propre histoire, son architecture, son artisanat et ses traditions. Si vous allez à Catane, vous pouvez organiser une excursion d’une journée le long des pentes de l’Etna, tandis que si vous y allez en été, vous devriez vous diriger vers la plage, où vous serez gâté pour le choix car toute la côte est magnifique, de Marina di Ragusa à Taormina à Capo d’Orlando dans la province de Messine. » – Angela